Insalata di riso, polpo e limone

Insalata di riso, polpo e limone

3.0 1 valoración
Prep. 15min
Total 1h 30min
4 porzioni

Ingredientes

Polpo
  • 500 g di acqua
  • 700 g di polpo fresco
Insalata di riso
  • 1500 g di acqua
  • sale q.b.
  • 300 g di riso Parboiled (cottura 15 minuti circa)
  • 250 g di patate a tocchetti (1 cm)
  • 250 g di fagiolini verdi freschi in quarti (2 cm)
  • 1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
  • olio extravergine di oliva q.b.

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 544.8 kcal / 2280.8 kJ
Proteína 33.2 g
Grasa 9.9 g
Carbohidratos 79.7 g
Fibra 4.6 g
Grasas saturadas 1.6 g
Sodio 915.5 mg

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