Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

4.4 152 valoraciones
Prep. 15min
Total 35min
2 raciones

Ingredientes

  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 solomillo de cerdo (300-350 g) en medallones de aprox. 1 cm, salpimentados
  • 1 - 2 cucharadas de harina
  • 1 huevo batido
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de vino blanco
  • 150 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de ave
  • 50 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 535 kcal / 2237 kJ
Proteína 39.57 g
Grasa 36.59 g
Carbohidratos 11.15 g
Fibra 1.59 g

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