Versiones compatibles
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de aceite de oliva
- 1 solomillo de cerdo (300-350 g) en medallones de aprox. 1 cm, salpimentados
- 1 - 2 cucharadas de harina
- 1 huevo batido
- 150 g de cebolla en cuartos
- 100 g de vino blanco
- 150 g de agua
- ½ pastilla de caldo de ave
- 50 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2237 kJ / 535 kcal
- Proteína
- 39.57 g
- Carbohidratos
- 11.15 g
- Grasa
- 36.59 g
- Fibra
- 1.59 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Lomo de cerdo con tomate
45min
Costillas al vino con arroz
1h
Pollo con pimientos a la cerveza
30min
Pollo a la cerveza negra
45min
Muslos de pollo con salsa de ajillo
40min
Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla
40min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30min
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40min
Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos
20 min
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45min
Pollo al chimichurri
30min
Pollo al azafrán con champiñones
40min