Anneaux de calamar au vin rouge

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

Paupiette de sole aux épinards et au lard

Soupe au lait ribot

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon