Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

4.5 452 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

de cebolleta cortada en trozos
180 g
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para dorar los solomillos)
50 g
de maicena
10 g
de vino blanco
50 g
de caldo de carne
100 g
de mostaza a la antigua
1 cucharada
de solomillo de cerdo ibérico (1-2 solomillos) cortado en tacos y salpimentado
700 - 800 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 271 kcal / 1133 kJ

Proteína 26.9 g

Grasa 16.65 g

Carbohidratos 3.4 g

Fibra 0.65 g

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