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Rillettes de porc et de canard
Prep. 20min
Total 7h
1000 g
Ingredientes
-
500 g de poitrine de porc
-
2 - 3 cuisses de canard désossées (environ 600 g de chair)
-
2 c. à café de gros sel
-
1 c. à café de poivre 5 baies moulu gros
-
1 c. à café de quatre-épices
-
1 c. à café de feuilles de thym frais
-
150 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
-
250 g d'eau
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 20 g
Proteína
4 g
Calorías
255 kJ /
62 kcal
Grasa
5 g
Carbohidratos
0 g
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