Miguelitos (Castilla la Mancha)

Miguelitos (Castilla la Mancha)

4.3 20 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

15 unidades

Ingredientes

Hojaldre

200 g de harina de repostería
200 g de mantequilla en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
90 g de agua muy fría
1 pellizco de sal

Crema pastelera

250 g de leche
30 g de harina de repostería
1 huevo
1 yema de huevo
½ sobre de azúcar vainillado
40 g de azúcar

Montaje

1 cucharada de azúcar glas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 2.9 g

Calorías 786 kJ / 188 kcal

Grasa 12.7 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 15.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Castilla la Mancha 6 Recetas
España

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Minirroscón de Reyes

3 godz.

Huesillos extremeños (Extremadura)

40 min

Milhojas de merengue

1 godz. 40 min

Torrijas al vapor

1 godz. 20 min

Rosquillas

30 min

Buñuelos con crema de azafrán

40 min

Milhojas con crema pastelera y nata

1 godz.

Suizos

2 godz. 30 min

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2 godz.

Bambas de nata

1 godz. 50 min

Magdalenas de nata

1 godz.

Roscón de Reyes

4 godz.