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Farfalle asparagi e bottarga
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipollotto a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
300 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
-
1 pizzico di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
320 g di pasta secca tipo farfalle
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
60 g di bottarga a fettine
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
25.2 g
Calorías
2557.1 kJ /
610.8 kcal
Grasa
50 g
Fibra
2.4 g
Carbohidratos
29.8 g
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Italia
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