Velouté au riesling

Velouté au riesling

4.7 183 valoración

Prep. 5min

Total 25min

6 portions

Ingredientes

100 g d'oignons coupés en deux
100 g de poireau coupé en morceaux
100 g de pommes de terre coupées en morceaux
20 g de beurre
200 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de vin blanc sec, type riesling
330 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4 g

Calorías 874 kJ / 209 kcal

Grasa 15 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Balade alsacienne 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Soupe de laitue

35min

Crème de pêche et jambon serrano croquant

45min

Vin chaud alsacien de Noël

40min

Minifeuilletés aux escargots

50min

Rillettes roses de thon au pamplemousse

15min

Galettes de viande et choucroute

40min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3h 30min

Crème parmentière au saint-marcellin

45min

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25min

Crème de chou-fleur

40min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Velouté de champignons

20min