Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 orange non traitée, jus et zeste
- 80 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g de vin blanc
- 500 g de tomates, coupées en quartiers
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 1 c. à café de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de petites pommes de terre nouvelles
- 600 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1389 kJ / 328 kcal
- Proteína
- 32 g
- Carbohidratos
- 33 g
- Grasa
- 7 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Saumon au fenouil
40min
Osso-buco de cabillaud
45 min
Blanquette de cabillaud
55 Min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 godz. 15 min
Tajine de poissons au curry
55 Min
Cari poisson
35 min
Filet de bar sauce aux courgettes
1 Std.
Tajine de lotte au citron confit
1h 35min
Lotte à la provençale
50 min
Pot-au-feu de la mer
1h 5min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 godz. 15 min
Lotte vapeur façon tajine
1 Std. 45 Min