Filet de veau aux mirabelles

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

Pintade à la moutarde et aux pommes

Bouchées de concombre et fromage frais

Menu bluffant - Bûche marquise au chocolat et pain d'épices

Paleron au potiron et au vin blanc

Gâteau de pain rassis au comté et au jambon

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

Magret de canard à la cerise

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

Tartinade de carotte au chèvre et carvi