Soufflé aux endives et parmesan

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

Rillettes de poulet à la ricotta et au citron

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

Paleron au potiron et au vin blanc

Gâteau de pain rassis au comté et au jambon

Magret de canard à la cerise

Parmentier de poisson et chou vert

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

Tartinade de carotte au chèvre et carvi

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches