Paleron au potiron et au vin blanc

Paleron au potiron et au vin blanc

3.3 31 valoración

Prep. 25min

Total 3h

4 portions

Ingredientes

1 c. à soupe d'huile d'olive
40 g de beurre
800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
400 g de vin blanc sec
2 oignons coupés
1 gousse d'ail
2 c. à soupe de marmelade d'oranges
10 g de vinaigre de vin rouge
2 feuilles de laurier frais
1 cube de bouillon de bœuf
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
400 g de chair de potiron
2 carottes
1 brin de thym frais
1 c. à soupe d'huile de noisette
120 g de jus d'orange

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 44 g

Calorías 2075 kJ / 497 kcal

Grasa 18 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

1h 45min

Lapin marengo

1h

Osso-buco

1h 20min

Travers de porc à la bière

1h 55min

Lapin aux pruneaux

1h

Bœuf bourguignon

2h 30min

Courgette ronde farcie de brandade

1h 25min

Paupiettes de veau aux olives

50min

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

1h 30min

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Lapin à la moutarde

1h