Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
Prep. 25min
Total 1h 30min
6 portions
Ingredientes
-
6 artichauts type camus (voir "Conseil(s")
-
1000 g d'eau
-
1 bar de 2 kg, les filets seulement
-
60 g de beurre
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel, à discrétion
-
du poivre moulu, à discrétion
-
le jus d'un citron jaune
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
295 kcal /
1231 kJ
Proteína
31 g
Grasa
16 g
Carbohidratos
6 g
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