Tatin de fenouil, tomates et miel

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

Salade d'automne au chou-fleur

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Patidous farcis

Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

Salade aux légumes de printemps

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

Thon encebollado

Salade d'asperges