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Panna cotta de piña colada
Ingredientes
Panna cotta
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6 hojas de gelatina
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aceite (para engrasar los moldes)
-
200 g de leche de coco
-
50 g de azúcar
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200 g de zumo de piña
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40 g de ron blanco
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250 g de queso mascarpone
Piña macerada en ron
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6 rodajas de piña en su jugo en dados pequeños
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60 g de ron blanco
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1 cucharada de azúcar moreno
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1 cucharada de coco rallado
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12 hojas de menta fresca
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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