Turrón de chocolate y caramelo salado

Turrón de chocolate y caramelo salado

4.7 57 valoraciones

Prep. 15min

Total 8h

1 unidad

Ingredientes

100 g de chocolate con leche en trozos
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
40 g de manteca de cerdo
10 - 20 g de arroz inflado chocolateado
100 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla salada
75 g de nata (35% de grasa)
10 g de caramelo líquido
1 cucharadita de zumo de limón
4 - 6 pellizcos de sal en escamas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 17.2 g

Calorías 10548 kJ / 2523 kcal

Grasa 173 g

Fibra 14.9 g

Carbohidratos 224.2 g

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