Curry de papa (Ala hodi)

Curry de papa (Ala hodi)

3.9 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

6 porciones

Ingredientes

600 g de agua
1000 g de papas peladas y cortadas en trozos (2-3 cm)
½ cebolla amarilla
2 dientes de ajo
2 chiles de árbol frescos sin rabo ni semillas
½ cdita de semillas de fenogreco
1 rama de canela
¼ cdita de cúrcuma, en polvo
1 cdita de curry en polvo
100 g de leche de coco
100 g de crema de coco
1 cdita de sal fina
1 - 2 cdas de jugo de limón verde, recién exprimido

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 5 g

Calorías 774 kJ / 184 kcal

Grasa 6 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 24 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

FESTÍN DE SRI LANKA 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Paté de hongos, queso y tomate

40min

Sopa fría de curry rojo

10min

Tarta de papas y champiñones

1h 20min

Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2h 20min

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2h 30min

Pescado relleno (Guefilte fish)

1h 50min

Muffins con espinacas, espárragos y guyere

30min

Sopa de acelgas con quinoa

1h

Frittata de calabaza y ricotta

40min

Bowl con falafel de lentejas y granada

2h 35min

Quiche vegano de hongos

1h 15min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20min