Frittata de calabaza y ricotta

Frittata de calabaza y ricotta

4.0 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

2 porción

Ingredientes

50 g de queso parmesano, cortado en trozos
230 g de calabacita cortado en trozos
35 g de cebolla reducido a la mitad
30 g de aceite vegetal
180 g de queso ricotta
3 huevo
½ - ¾ cdita de sal
¼ cdita de pimienta recién molida
500 g de agua
1 cda de mantequilla
de pimienta recién molida para sazonar
de sal marina (opcional) para sazonar
de perejil picado, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1271.6 mg

Proteína 29.7 g

Calorías 2357 kJ / 563.4 kcal

Grasa 45.8 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 19.6 g

Carbohidratos 9.3 g

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