Samosas con garbanzos

Samosas con garbanzos

4.0 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

24 unidades

Ingredientes

550 g de agua
1 patata pelada en octavos (aprox.150 g)
120 g de cebolla en trozos
5 - 10 g de jengibre fresco
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharada de garam masala
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada (opcional)
4 cucharadas cilantro fresco picado
4 - 5 láminas de masa filo o pasta brick
100 g de mantequilla derretida para pintar la pasta

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 2.6 g

Calorías 346 kJ / 83 kcal

Grasa 3.55 g

Carbohidratos 10.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 141 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1 h 30 min

Quinoa wraps

1 h

Falafel de lentejas rojas y coliflor

2 h 30 min

Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón

50 min

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1 h 10 min

Falafel con ensalada y salsa tahini

9 h

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1 h 5 min

Pan indio

45 min

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

2 h 45 min

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5 min

Hamburguesa vegetariana

1 h 15 min

Falafel de garbanzos

13 h