Dispositivos y accesorios
Curry de garbanzos y verduras
Prep. 15min
Total 25min
4 raciones
Ingredientes
-
40 g de aceite de oliva40 g de aceite de coco
-
100 g de cebolla en trozos
-
1 cucharada de curry en polvo
-
1 pellizco de azafrán molido
-
1 pellizco de jengibre molido
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
120 g de tomate en dados de 2-3 cm
-
250 g calabacín en dados de 2-3 cm
-
200 g de pimiento rojo en dados de 2-3 cm
-
150 g ramilletes de brócoli
-
200 g de leche de coco
-
270 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
-
50 g de espinacas baby frescas
-
1 cucharadita de sal
-
cilantro fresco para espolvorear
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
7 g
Calorías
970 kJ /
232 kcal
Grasa
17.5 g
Fibra
0 g
Carbohidratos
14 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Soy vegano
10 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Curry indio de verduras
40min
Curry indio de verduras
50min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40min
Chile sin carne
1h
Curry de garbanzos rogan josh - India
25min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20min
Curry vegano de berenjenas
50min
Curry de batatas y brócoli
20min
Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35min
Curry de champiñones y garbanzos con espinacas
30min
Estofado de berenjena picante
30min
Coliflor tika masala
30min