Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía
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Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

Ingredientes

  • 400 g de pepino con piel, sin semillas y en láminas muy finas
  • 150 g de bulbo de hinojo en juliana muy fina
  • 20 g de hojas de hierbabuena fresca
  • 250 g de yogur natural
  • 125 g de crème fraîche
  • 30 g de zumo de limón
  • 2 dientes de ajo
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 15 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
647 kJ / 155 kcal
Proteína
3 g
Carbohidratos
5.3 g
Grasa
13.5 g

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