Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

4.3 28 valoraciones
Prep. 10min
Total 10min
6 raciones

Ingredientes

  • 400 g de pepino con piel, sin semillas y en láminas muy finas
  • 150 g de bulbo de hinojo en juliana muy fina
  • 20 g de hojas de hierbabuena fresca
  • 250 g de yogur natural
  • 125 g de crème fraîche
  • 30 g de zumo de limón
  • 2 dientes de ajo
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 15 g de aceite de oliva virgen extra

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 155 kcal / 647 kJ
Proteína 3 g
Grasa 13.5 g
Carbohidratos 5.3 g
Fibra 1.4 g

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