Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China
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Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China

Ingredientes

  • 750 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de aprox. 3 cm)
  • 25 g de salsa de soja
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 3 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de girasol
  • 50 g de cebolleta en juliana fina (y el tallo verde en aros para decorar)
  • 80 g de pimiento rojo (en trozos de aprox. 2 cm)
  • 80 g de pimiento amarillo (en trozos de aprox. 2 cm)
  • 100 g de anacardos tostados sin sal
  • 30 g de salsa de ostras
  • 10 g de azúcar
  • 10 g de vinagre de arroz

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1897 kJ / 454 kcal
Proteína
41.2 g
Carbohidratos
8.6 g
Grasa
28.3 g

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