Arroz con huevo y verduras salteadas

Arroz con huevo y verduras salteadas

3.4 38 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

Cocción de arroz y huevo

230 g de arroz de grano largo
2 cucharaditas de sal
1000 g de agua
3 huevos batidos, con sal y pimienta

Salteado de verduras

3 cucharadas de aceite
250 g de ramilletes de broccolini (los ramilletes en juliana y los tallos en trozos de 1 cm)
1 cebolla mediana, en juliana
1 zanahoria grande, en juliana
½ pimiento rojo en juliana
2 dientes de ajo en láminas
2 pellizcos de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1068.6 mg

Proteína 12.2 g

Calorías 1538 kJ / 368 kcal

Grasa 13.1 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 2.5 g

Carbohidratos 50.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En su punto 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30 мин.

Arroz integral con algas, verduras y pollo

55 мин.

Macarrones con espinacas y bechamel de almendras

35 мин.

Arroz con verduras y judías rojas

45 мин.

Arroz integral, lentejas y verduras al vapor

2ч. 50 мин.

Risotto integral al aroma mediterráneo

1ч.

Pasta con champiñones y nata

30 мин.

Pasta con verduras y atún

25 мин.

Judías verdes al vapor con pollo en salsa y cacahuetes

25 мин.

Espaguetis integrales con pollo y verdura

25 мин.

Salteado de arroz con verduras y tortilla

50 мин.

Arroz con verduras, gambas y jamón

45 мин.