Name: Pollo en salsa de yogur - India
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 150 g de cebolla en cuartos; 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas); 20 g de jengibre fresco en trozos; 10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo); 3 dientes de ajo; 40 g de aceite de girasol; 2 cucharaditas de comino molido; 2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas; ½ cucharadita de cúrcuma molida; 1 cucharadita de sal; 70 g de tomate concentrado; 4 yogures griegos (aprox. 500 g); 750 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de 3 cm)