Bavaroises de chocolate con menta
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Bavaroises de chocolate con menta

Ingredientes

  • 4 hojas de gelatina
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 180 g de azúcar
  • 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 4 huevos
  • 40 g de mantequilla
  • 100 g de licor de menta

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2737 kJ / 654 kcal
Proteína
9.4 g
Carbohidratos
54.1 g
Grasa
44.6 g

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