Tozzetti

Tozzetti

4.7 19 valoración

Prep. 10min

Total 1h 30min

80 unidades

Ingredientes

200 g de azúcar
2 huevos a temperatura ambiente
1 cucharada de piel de limón rallada
80 g de mantequilla a temperatura ambiente
½ sobre de azúcar vainillado (5 g)
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 pellizco de sal
2 cucharadas de licor de anís
220 g de harina de fuerza
220 g de harina de repostería
40 g de almendras enteras con piel tostadas
20 g de piñones
20 g de frutas confitadas variadas troceadas
30 g de pasas sultanas sin semillas
2 cucharadas de azúcar glas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 1 g

Calorías 210 kJ / 50 kcal

Grasa 1.4 g

Fibra 0.26 g

Carbohidratos 9 g

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