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Cheesecake de albaricoques y frambuesas
Ingredientes
Masa
-
160 g de harina
-
½ cucharadita de polvo de hornear
-
70 g de azúcar
-
100 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
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1 huevo
-
25 g cacao en polvo (con o sin azúcar)
Relleno
-
500 g de queso cremoso Arla®
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150 g de leche
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70 g de aceite de girasol
-
170 g de azúcar
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45 g de maicena
-
20 g de zumo de limón
-
2 huevos
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1 chorrito de vainilla líquida
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300 g de albaricoques frescos sin hueso, en cuartos
-
150 g de frambuesas frescas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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