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Chuletas de cerdo con puré de remolacha
Ingredientes
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200 g de remolacha cruda pelada, en rodajas finas (2 mm)
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400 g de leche
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600 g de patatas harinosas peladas y chascadas
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1 cucharadita de sal (y algo más para las chuletas)
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2 pellizco de pimienta molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
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10 - 15 g de mantequilla
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1 chorrito de aceite
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6 chuletas de cerdo
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1 aguacate maduro, en rebanadas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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