Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

3.9 20 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

8 porzioni

Ingredientes

70 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua
250 g di melanzane a pezzi (2-3 cm)
250 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 cucchiaini di curry in polvere
peperone rosso pulito e a listarelle

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 0.9 g

Calorías 243 kJ / 58 kcal

Grasa 4.1 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 4.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Piatti freddi 102 Recetas
Italia

Un mare di freschezza 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola

35 Min

Crema di broccoli e porri

45 Min

Vellutata di carciofi e Taleggio

55 Min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50 Min

Vellutata di verza al vino bianco

50 Min

Crema di spinaci e Asiago

45 Min

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

55 Min

Vellutata fredda di zucchine e menta

1 Std. 30 Min

Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali

40 Min

Vellutata di funghi

50 Min

Vellutata di zucchine e zenzero

50 Min

Vellutata di cavolfiore

50 Min