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Puntarelle alla romana
Prep. 10min
Total 15min
4 porzioni
Ingredientes
-
di puntarelle (peso lordo)1000 g
-
cubetti di ghiaccio10
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
spicchio di aglio senz'anima a metà1
-
di acciughe sott'olio scolati4 filetti
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di aceto di vino bianco20 g
-
di sale2 pizzichi
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
144 kcal /
602 kJ
Proteína
3.1 g
Grasa
11.3 g
Carbohidratos
8.1 g
Fibra
2.7 g
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