Rillettes de truite

Rillettes de truite

4.5 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h 30min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
200 g de filets de truite sans arêtes
1 pincée de sel et un peu pour la truite
1 pincée de poivre moulu et un peu pour la truite
1 échalote pelée, coupée en quatre
30 g de beurre mou
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 c. à soupe de vinaigre de vin
3 brins de persil frais les feuilles seulement

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10 g

Calorías 615 kJ / 148 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°3 Sur les étals 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Rillettes de porc et de canard

7h

Rillettes de poulet façon basquaise

55min

Rillettes de porc au cidre

2h

Céleri rémoulade

10min

Rillettes aux deux saumons

40min

Île flottante au foie gras

25min

Rillettes de maquereau

1h 30min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45min

Tartinade de thon et chorizo

50min

Rillettes de porc tradition

12h

Tartinade de fromage frais et de radis

5min

Tartinade de chorizo

5min