Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rillettes de truite
Prep. 15min
Total 3h 30min
4 portions
Ingredientes
-
d'eau500 g
-
de filets de truite sans arêtes200 g
-
de sel et un peu pour la truite1 pincée
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de poivre moulu et un peu pour la truite1 pincée
-
échalote pelée, coupée en quatre1
-
de beurre mou30 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.1 c. à soupe
-
de vinaigre de vin2 c. à soupe
-
de persil frais les feuilles seulement3 brins
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
148 kcal /
615 kJ
Proteína
10 g
Grasa
12 g
Carbohidratos
1 g
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