Dispositivos y accesorios
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Coliflor y brócoli con crumble de anacardo
Ingredientes
Crumble
-
15 g de anacardos tostados sin sal
-
1 ramita perejil fresco (solo las hojas) limpias y secas
-
50 g de queso rallado vegano
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35 g de copos de avena
Verdura al vapor
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500 g de agua
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350 g de ramilletes de coliflor
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350 g ramilletes de brócoli
-
1 pellizco de sal
Bechamel
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
70 g de harina
-
500 g de bebida de soja
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
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½ cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
100 g de queso rallado vegano
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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