Pollo con batatas al curry

Pollo con batatas al curry

4.3 36 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 350 g de pechuga de pollo sin piel en dados (3 cm)
  • 200 g de batata en dados (4 cm)
  • 40 g de lentejas rojas partidas
  • 100 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 400 g de leche de coco
  • 100 g de guisantes congelados
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 282 kcal / 1177 kJ
Proteína 23.4 g
Grasa 11.4 g
Carbohidratos 21.3 g
Fibra 3.9 g

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