Pollo con batatas al curry
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Pollo con batatas al curry

Ingredientes

  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 350 g de pechuga de pollo sin piel, en dados (3 cm)
  • 200 g de batata, en dados (4 cm)
  • 40 g de lentejas rojas partidas
  • 100 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 400 g de leche de coco
  • 100 g de guisantes congelados
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1177 kJ / 282 kcal
Proteína
23.4 g
Carbohidratos
21.3 g
Grasa
11.4 g

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