Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos
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Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

Ingredientes

  • 250 g de agua
  • 800 g de langostinos crudos enteros
  • 400 g de piña fresca en trozos
  • 400 g de mango maduro en trozos
  • 4 - 6 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
  • 6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 75 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 g de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
428 kJ / 102 kcal
Proteína
7.8 g
Carbohidratos
8.3 g
Grasa
4.2 g

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