Pote gallego de repollo

Pote gallego de repollo

4.6 16 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 40min

8 raciones

Ingredientes

30 g de unto
150 g de hueso de caña
200 g de tocino fresco entreverado
250 g de pecho de ternera

250 g de costilla de ternera en trozos
150 g de morcillo de ternera
200 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
1800 g de agua
500 g de repollo liso blanco limpio, en trozos
1 cucharadita de sal
8 patatas de guarnición enteras, peladas
250 g de patata chascada
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) bien aclaradas y escurridas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 700.9 mg

Proteína 22.9 g

Calorías 2662 kJ / 636 kcal

Grasa 44.9 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 9.4 g

Carbohidratos 34.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De cuchara 12 Recetas
España

De cuchara 12 Recetas
México

Ideas sencillas 168 Recetas
España

También podría gustarte...

Sopa de judías rojas

35min

Sorropotún cántabro con chicharro

40min

Sopa de pescado

55min

Menestra de verduras

40min

Filloas

1h

Marmitako para dos

30min

Empanada de maíz con vieiras

1h 30min

Pote asturiano

26h 30min

Empanada de lacón con grelos

2h

Caldo gallego exprés

30min

Patatas guisadas con congrio y almejas

25min

Empanada de raxo

2h 30min