Rollitos de lenguado y gambas

Rollitos de lenguado y gambas

3.9 30 valoraciones

Prep. 30min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

Rollitos de pescado

20 - 30 g zumo de limón
8 filetes de lenguado sin piel ni espinas, salpimentados
8 gambas frescas enteras sin pelar
aceite de oliva (para pincelar)

Mayonesa

200 g de aceite de oliva suave
1 huevo
10 g de vinagre
1 pellizco de sal

Bechamel

10 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
20 g de harina
300 g de leche entera
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Cocción

300 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 39.49 g

Calorías 3106 kJ / 743 kcal

Grasa 61.62 g

Fibra 0.18 g

Carbohidratos 7.41 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cenas rápidas 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Galets rellenos de boloñesa

3h

Molinetes de hojaldre y ternera

35min

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

1h

Bisque de bogavante

50min

Arroz con costra

45min

Caldo de pollo con ñoquis de pan

1h 5min

Tosta de palitos de surimi y queso gratinada

15min

Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco

1h 40min

Albóndigas de flamenquín con salmorejo

40min

Pochas guisadas con pato

1h 10min

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1h

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

2h 40min