Tartare di manzo con salsa aromatica

Tartare di manzo con salsa aromatica

4.5 68 valoraciones
Prep. 15min
Total 20min
4 porzioni

Ingredientes

  • 30 g di cipolla rossa di Tropea
  • 30 g di olive taggiasche denocciolate
  • 20 g di capperi sotto sale lavati ed asciugati
  • 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 20 g di pinoli sgusciati
  • 400 g di filetto di manzo a pezzi di 3 cm circa
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 295 kcal / 1213.2 kJ
Proteína 22.4 g
Grasa 21.9 g
Carbohidratos 0.8 g

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