Crema reina de almendras
TM5 TM6

Crema reina de almendras

Ingredientes

  • 200 g de almendras crudas sin piel
  • 250 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
  • 1 diente de ajo
  • 70 g de mantequilla
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1000 g de caldo de ave
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • almendras laminadas tostadas (para espolvorear) (opcional)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2055.3 kJ / 491.7 kcal
Proteína
9.3 g
Carbohidratos
5.6 g
Grasa
48 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 3000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas del Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo