Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baguette viennoise
Prep. 5min
Total 4h 25min
4 portions
Ingredientes
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260 g de lait demi-écrémé
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15 g de levure boulangère fraîche
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500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
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100 g de beurre doux ramolli
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40 g de sucre en poudre
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2 c. à café bombées de sel
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1 œuf pour la dorure
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
712 kcal /
3005 kJ
Proteína
17 g
Grasa
24.8 g
Carbohidratos
102.8 g
