Ensalada de kanikama y rabanitos

Ensalada de kanikama y rabanitos

4.7 3 valoraciones
Prep. 10min
Total 25min
8 raciones

Ingredientes

Aderezo
  • de jugo de limón
    50 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra recién molida
    1 pellizco
  • de mostaza de Dijon
    15 g
  • de cilantro solo las hojas
    4 ramitas
  • de perejil solo las hojas
    4 ramitas
  • de vinagre de vino blanco
    10 g
  • de azúcar rubia
    1 cucharadita
  • de mayonesa
    100 g
Ensalada
  • manzana verde cortada en cuatro y sin pepas
    1
  • de rabanitos cortados en dos
    400 g
  • de palitos enteros de kanikama
    250 g
  • de hojas verdes de ensalada (p.ej: lechuga, rúcula, espinaca, etc.)
    150 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 108 kcal / 773 kJ
Proteína 4 g
Grasa 8 g
Carbohidratos 11 g

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