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Empanadillas de hojaldre vegetarianas
Prep. 15min
Total 1h
12 unidades
Ingredientes
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de agua500 g
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de batatas (en dados de 1½- 2 cm)300 g
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de queso cremoso50 g
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de queso gallego Arzúa-Ulloa (en dados de 1½- 2 cm)100 g
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de aguacate maduro (en dados de 1½- 2 cm)150 g
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de pipas de calabaza15 - 20 g
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de albahaca fresca (las hojas troceadas con la mano)2 - 3 ramitas
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de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
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láminas de masa de hojaldre de aprox. 25x38 cm (500 g)2
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
249 kcal /
1039 kJ
Proteína
4.4 g
Grasa
17.5 g
Carbohidratos
18.3 g
Fibra
1.8 g
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