Glace à la verveine et poires aux épices

Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

Pâte de citron et de gingembre confits

Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)

Compote poire-fenouil à l'anis étoilé (Pour les grands et les tout-petits)

Semoule à la noisette, compotée d'abricots au romarin

Crème de laitue au raifort

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

Glace rhubarbe, romarin et estragon

Crème glacée figue-miel-gingembre

Glace au fenouil

Chutney mangue-raisin