Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

3.9 88 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

de cebolla en cuartos
150 g
de aceite de oliva
20 g
de mantequilla
50 g
de champiñones laminados en conserva
150 g
de nata
100 g
de alcaparras
40 g
de mostaza de Dijon
1 cucharada
de pimienta blanca molida
1 pellizco
de lomo de Sajonia en filetes de 1 cm (cortados en tiras de 2 cm)
500 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 474.8 kcal / 1984.8 kJ

Proteína 25.3 g

Grasa 39.7 g

Carbohidratos 4.1 g

Fibra 1.4 g

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