![Mejillones con patatas fritas (Moules frites) Mejillones con patatas fritas (Moules frites)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F122679C-CEAF-4182-ABC2-4C43178F5C8E/Derivates/9A9250AB-D812-41D3-83C7-A84FE53C00C5.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de puerro en trozos
- 50 g de apio en trozos
- 50 g de mantequilla en trozos
- 500 g de aceite para freír
- 1 pellizco de sal
- 5 - 6 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de vino blanco
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 700 - 800 g de patatas en bastones
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2268 kJ / 543 kcal
- Proteína
- 16.82 g
- Carbohidratos
- 32.64 g
- Grasa
- 38.31 g
- Fibra
- 4.14 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Almejas al vapor con salsa de mantequilla
1h
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
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Cigalas al ajillo
20 min
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30min
Mejillones al curry
30min
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Berberechos al natural con limón
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Mejillones al limón
30min
Berberechos en salsa verde
1h