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Caldo con ternera y verduras
Ingredientes
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10 g de aceite de oliva
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400 g de carne de ternera en trozos (llana de ternera en 3 trozos)
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1500 g de agua
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100 g de cebolla en trozos
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1 hoja de laurel seca
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½ cucharadita de granos de pimienta negra
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4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
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½ cucharadita de sal gorda
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2 zanahorias en dados (aprox. 140 g)
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150 g de puerro en rodajas
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100 g de apio en rodajas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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