Cordero al vino tinto

Cordero al vino tinto

4.5 46 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

900 - 1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de 3 cm)
30 g de harina
200 g de cebolla roja en cuartos
1 diente de ajo
70 g de tallos de apio en trozos (de 3 cm)
100 g de zanahoria en rodajas (de 3 mm)
1 ramita de romero fresco (las hojas)
50 g de aceite de oliva
300 g de tomate entero en conserva
200 g de vino tinto
½ pastilla de caldo de carne

½ cucharadita de concentrado de caldo de carne
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 27.73 g

Calorías 2361 kJ / 565 kcal

Grasa 46.22 g

Fibra 1.99 g

Carbohidratos 9.11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cena de San Juan 8 Recetas
España

También podría gustarte...

Estofado de cordero con berenjenas

1h

Pollo con pimientos a la cerveza

30min

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

30min

Lentejas con costillas adobadas y verduras

2h 50min

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

9h

Ragú de cordero con verduras

13h 15min

Pollo a la cazadora

40min

Pollo con tomate y pimiento morrón

40min

Alitas de pollo con tomate

50min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1h

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40min

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

1h