Terrine en mousse de fruits

Terrine en mousse de fruits

4.6 14 valoraciones

Prep. 25min

Total 4h 30min

8 parts

Ingredientes

La terrine

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
450 g de fraises
40 g de sucre en poudre
2 mangues
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
200 g de mascarpone très froid
4 c. à soupe de sucre glace maison
60 g de framboises

Le coulis de fraises et les finitions

300 g de fraises
40 g de sucre en poudre
le jus d'un citron jaune

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 2 g

Calorías 1175.1 kJ / 281.1 kcal

Grasa 20.6 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 21.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Blog & co 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Dacquoise aux framboises

2 Std.

Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette

13 Std.

Cigarettes croquantes à l'amande

1 Std. 30 Min

Chouquettes pralin

40 Min

Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat

19 Std.

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13 Std. 15 Min

Flan à la pistache

30 Min

Crème brûlée à la violette

2 Std. 15 Min

Tarte aux cassis meringuée

2 Std. 30 Min

Bavarois à la mangue

7 Std.

Tiramisu aux cerises

2 Std. 15 Min

Mousse glacée à la menthe

12 Std.