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Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa de salmón ahumado y aguacate
- 100 g de cebolleta en trozos
- 80 g de salmón ahumado
- 10 hojas espinaca baby fresca (opcional)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 20 g de zumo de limón
- ½ aguacate (en dados de 1 cm)
Huevos poché
- 700 g de agua
- 150 g hojas de espinaca baby frescas
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 30 g de nata
- 1 cucharada de queso parmesano rallado
- 2 huevos
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1433 kJ / 341 kcal
- Proteína
- 22 g
- Carbohidratos
- 2 g
- Grasa
- 27 g
- Fibra
- 3 g
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