Crema de gambones

Crema de gambones

4.9 708 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

50 g de arroz de grano redondo
1000 g de gambones crudos enteros
1100 g de agua
250 g de zanahoria en trozos
150 g de cebolleta en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
25 g de mantequilla
100 g de coñac
200 g de tomate triturado en conserva
¼ de cucharadita de colorante alimentario
1 pellizco de hebras de azafrán
2 pastillas de caldo de pescado
20 gotas de tabasco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 16.6 g

Calorías 998 kJ / 239 kcal

Grasa 13.5 g

Fibra 2.1 g

Carbohidratos 12.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Érase una vez... 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Potaje de Cuaresma con langostinos

50min

Huevos revueltos con espárragos y gambas para dos

15min

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

30min

Coliflor salteada para dos

25min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20min

Crema de marisco

40min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1h

Pimientos del piquillo rellenos

15min

Salmorejo de remolacha

30min

Gazpachuelo

35min

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1h 30min

Alitas de pollo estilo cajún

50min