Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gazpachuelo
Prep. 15min
Total 35min
6 raciones
Ingredientes
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300 g de aceite de girasol
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720 g de agua
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1 huevo
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80 g de aceite de oliva virgen extra
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2 cucharaditas de sal
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300 g de patatas en trozos
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100 g de vino de Jerez seco
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25 g de guisantes congelados (opcional)
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20 - 30 g de pimiento rojo en conserva (en dados de 1 cm)
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300 g de lomos de merluza fresca (sin piel ni espinas)
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250 g de chirlas frescas, limpias250 g de almejas frescas limpias
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150 g de gambas crudas peladas
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50 - 60 g de picatostes para servir
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hojas de perejil fresco para decorar
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
590 kcal /
2468 kJ
Proteína
15.4 g
Grasa
52.7 g
Carbohidratos
13.6 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
6.4 g
Sodio
711.2 mg
