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Fougasse aux grattons

Fougasse aux grattons
4.5 13 valoración
Prep. 20min
Total 2h
6 parts
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Ingredientes

  • 150 g de grattons de canard
  • 240 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 400 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café rases de sel
  • 50 g de graisse de canard

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 12 g
Calorías 1637 kJ / 390 kcal
Grasa 16 g
Carbohidratos 49 g

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